Co to jest i dlaczego jest ważny?
to miara ilości wody zużywanej bezpośrednio i pośrednio przez jednostkę, wspólnotę lub kraj w procesie produkcji dóbr i usług. Zrozumienie tej koncepcji jest kluczowe, ponieważ ukazuje, w jaki sposób nasze codzienne wybory konsumacyjne wpływają na globalne zasoby wodne. Na przykład, produkcja jednego kilograma mięsa może wymagać nawet kilku tysięcy litrów wody, co sprawia, że wybór diety ma realny wpływ na stan rzek